PL
EN
Strona główna
Menu Mokotów
Menu Wola
Browary Warszawskie
Napoje
Cukiernia
Kontakt
- En -
En
Pl
Menu Wola
Culture Cafe
Śniadanie. do 15:00
Menu główne. od 13-00
Pinsa. od 13-00
Na słodkie
Śniadanie. do 15:00
Menu główne. od 13-00
Pinsa. od 13-00
Na słodkie
Śniadanie
Syrniki
kokos / wiśnia / fasola tonka
40
zł
Syrniki
chutney jabłkowy z cynamonem / krem karmelowy
40
zł
Jajka po benedyktyńsku z szynką i truflami
angielska muffinka / beszamel truflowy / Prosciutto Cotto / jajko w koszulce / sos holenderski
40
zł
Jajka po benedyktyńsku z łososiem
angielska muffinka / krem twarogowy z ziołami / łosoś gravlax / jajko w koszulce / sos holenderski / kawior
43
zł
Croque Madame z sosem truflowym
brioche / beszamel / musztarda miodowa / prosciutto cotto / wędzona gouda / glazunia / sos truflowy / ogórek marynowany
48
zł
Awokado tost
chleb na zakwasie / guacamole / suszone pomidory cherry / jajko w koszulce / mieszanka sałatkowa / dressing / mieszanka nasion
40
zł
Hashbrown z łososiem i kawiorem
placek ziemniaczany / krem twarogowy z ziołami / łosoś gravlax / jajko w koszulce / kawior / sos holenderski / mikrogreen
46
zł
Hashbrown z befsztykiem
placek ziemniaczany / krem twarogowy z ziołami / befsztyk / jajko sadzone / sos tatarski / mikrogreen
42
zł
Shakshuka z fetą
baza warzywna / krem twarogowy z ziołami / feta / jajka w koszulce / mięta i kolendra / mieszanka nasion / chleb
40
zł
Kasza gryczana z grzybami i musem serowym
biała kasza gryczana / śmietanka / parmezan / mix gryzbowy / jarmuż / jajko w koszulce / mus serowy
38
zł
Scramble z serem truflowym i prosciutto crudo
scramble z 3 jajek / śmietana / aioli miso-czarny czosnek / prosciutto crudo / ser truflowy / mikrogreen
34
zł
Cynamonowy French Toast
brioche / chutney jabłkowy z cynamonem / krem karmelowy / solony karmel / płatki migdałów
35
zł
Menu główne
Przystawki
Bruschetta z caviorem
60
zł
Tatar wołowy z truflami
polędwica wołowa / sos sojowy / trufla / aioli miso-czarny czosnek / crispi cebula / mikrogreen / chleb
54
zł
Bita ricotta z anchois
bita ricotta / anchois / miód truflowy / skórka z limonki / oliwa z oliwek / chleb
32
zł
Pasztet z kurczaka z wiśniami
pasztet z wątroby z sherry / kompot wiśnia-fasola tonka / orzechy laskowe / brioche / jadalne złoto
32
zł
Hummus z krewetkami
klasyczny hummus / krewetki / brokuły / sos kokosowy / pistacja / mięta-kolendra / chili-crunch
34
zł
Sałatka warzywna
ogórek / pomidor / papryka słodka / oliwki / feta / sałatka mix / dressing / mieszanka nasion
32
zł
Sałatka z rostbefem
mix sałata / rostbef / brokuły / pomidor cherry / sos tatarski / crispi cebula / dressing
48
zł
Sałatka z ośmiornicą i krewetkami
guacomole / sałatka mix / ogórek / papryka / konfitowane pomidorki cherry / oliwki zielone / sos ponzu / oliwa z oliwek / ośmiornica / krewetki
55
zł
Crudo z łososia z sosem ponzu
łosoś / sos ponzu / krem kokosowy / ogórek marynowany / czerwony kawior / zielone i czerwone masło / mikrogreen
38
zł
Antipasti
oliwki giganti / prosciutto crudo / bita ricotta / zielone pesto / chleb
26
zł
Chleb z masłem
ubite masło / sól wędzona / chleb
15
zł
Zupy
Zupa pomidorowa z krewetkami
baza pomidorowa / krewetki / mus serowy / bazylia / oliwa z oliwek
36
zł
Zupa grzybowa
baza warzywno-grzybowa / śmietanka / mix grzybowy / masło noisette / szałwia
35
zł
Dania główne
Risotto z grzybami
ryż Arborio / baza grzybowa / mix grzybowy / ser truflowy / szczypiorek
47
zł
Risotto z dynią i węgorzem
ryż Arborio / puree z dyni / węgorz unagi / czerwony kawior / złoto spożywcze
58
zł
Kaczka confit z dyniowymi gnocchi
kaczka noga / gnocchi dyniowe w sosie dyniowym / sos zhu ze śliwkami / jarmuż / orzechy laskowe
53
zł
Ośmiornica z puree ziemniaczanym
ośmiornica / puree ziemniaczane / chili crunch / jarmuż / pieczony pomidor / oliwki / sos kokosowo-kukurydziany / olej chili
85
zł
Steak z łososia z puree dyniowym
łosoś / brokuły / puree z dyni / sos kokosowo-kukurydziany / szpinak
53
zł
Dorsz czarny w sosie warzywnym
panierowany filet z dorsza / sos Puttanesca / brokuły / burrata / chili crunch / bazylia
48
zł
Steak flank z puree i grzybami
steak flank / puree ziemniaczane / mix grzybowy / jarmuż / sos pieprzowy
55
zł
Burger z wołowiną
aioli miso-czarny czosnek / bazylia aioli / sałatka rzymska / kotlet wołowy / karmelowa cebula / pomidor / cheddar
53
zł
Burger z dorszem
sałatka rzymska / bazylia aioli / panierowany dorsz / sos tatarski / cheddar
50
zł
Pasta
Pasta z burratą
pasta fresca / zielone pesto / brokuły / burrata / pistacja / bazylia
43
zł
Pasta z owocami morza
pasta fresca / sos puttanesca / owoce morza / bazylia / oliwa z oliwek
56
zł
Ptitim z krewetkami
makaron ptitim / pieczona cytryna / śmietanka / parmezan / krewetki / pistacja / mikrogreen
50
zł
Pinsa
Margarita
sos pomidorowy / parmezan / mozzarella / bazylia
39
zł
Peperoni
sos pomidorowy / bazylia / mozzarella / parmezan / pepperoni / chili crunch
43
zł
4 sery
beszamel / mozzarella / wędzona Gouda / Gorgonzola / Pecorino Romano / miód truflowy / pistacja
45
zł
Grzyby
beszamel / parmezan / gulasz grzybowy / Brie truflowe / szczypiorek
44
zł
Owoce morza
sos pomidorowy / salsa puttanesca / krewetki / małże / kalmary / bazylia / stracitella
55
zł
Prosciutto cotto
beszamel / parmezan / Prosciutto Cotto / burrata / zielone pesto / bazylia / pistacja
48
zł
Prosciutto crudo
beszamel / parmezan / prosciutto crudo / kaki / bita ricotta
48
zł
Dodatki
Łosoś marynowany
17
zł
Prosciutto Cotto
14
zł
Prosciutto Crudo
14
zł
Rostbef wołowy
20
zł
Kawior
16
zł
Krewetki
16
zł
Sałatka mix
6
zł
Puree ziemniaczane
14
zł
Frytki ziemniaczane z parmezanem
14
zł
Pomidorki cherry
6
zł
Brokuły
6
zł
Aioli zielony
6
zł
Aioli czarny czosnek
6
zł
Sos tatarski
6
zł
Chleb
5
zł
Brioche
5
zł
Awokado
9
zł
Jajko w koszulce 1szt
7
zł
Jajko smażone
7
zł
Zawsze świeże
Desery
Deser czekoladowo-orzechowy
ciasto kruche/mus czekoladowo-orzechowy/pralina z orzechów laskowych/polewa z mlecznej czekolady z orzechami laskowymi/ganache czekoladowy
21
zł
Macaroniki
Pistacja-malina
Rafaello
Malinowe mojito
Dorblu-brzoskwinia
17
zł
Batonik twarogowy
Klasyczny
Słony karmel
Matcha-malina
17
zł
Ptyś pistacjowy
сiasto parzone z chrupiącą skórką cukrową/krem pistacjowy ze stracciatella z mlecznej czekolady/ganache pistacjowe/orzech pistacjowy
18
zł
Ptyś słony karmel
Ciasto parzone z chrupiącą skórką cukrową / krem o smaku słony karmel / słony karmel / ciemna Czekolada / ganache czekoladowy
18
zł
Tartaletka “Culture”
23
zł
Deser “Kartoszka”
baza biszkoptowa/glazura czekoladowa/ciasto kruche
13
zł
Tiramisu w słoiku
delikatny krem na bazie mascarpone z dodatkiem likieru Kahlua / biszkopt włoski / syrop kawowy
21
zł
Napoleon
22
zł
Miodownik klasyczny
20
zł
Sernik baskijski
21
zł
Tartaletka wiśnia-czekolada
ciasto kruche czekoladowe / czekoladowy ganache / wiśniowe compote z bobami tonka / czekoladowe crem z dodatkiem likieru kawowo-czekoladowego
21
zł
Culture
Konfitura malinowa, Krem malinowy, Mus kokosowo-waniliowy, Deser pokryty czekoladowym welurem i udekorowany płatkami złota
25
zł
Rurki
14
zł
Polityka prywatności
Strona główna
Mokotow
Napoje
Kontakt
Cukiernia
Wola
Browary Warszawskie